PROGRAMA - QUIMICA DEL CARBONO

Materia: Química del Carbono

Curso: 6°

Orientación: Naturales

2020

Contenidos

UNIDAD 1. Estructura y propiedades en compuestos orgánicos

Núcleo 1. El enlace covalente:

Modelos atómicos: Rutherford, Bohr y Schrödinger. Modelo atómico actual. Diferentes tipos de hibridación para el átomo de carbono.

Núcleo 2. Compuestos orgánicos:

estructura, propiedades y reacciones químicas

Predicción de propiedades físicas y químicas a partir de consideraciones estructurales en compuestos orgánicos.

UNIDAD 2. Química de interés biológico

Núcleo 1. Polímeros de importancia biológica Moléculas quirales.

Esteroisomería. Configuraciones relativa y absoluta. Formas cíclicas de hemiacetal de un azúcar. Azúcares reductores y no reductores. Polisacáridos. Proteínas simples y proteínas compuestas. Modelos de acción enzimática.

Núcleo 2. Consideraciones generales sobre metabolismo

Metabolismo. Degradación de la glucosa. Regulación del metabolismo de la glucosa. Catabolismo de ácidos grasos.

UNIDAD 3. Polímeros sintéticos

Polímeros más frecuentes: monómeros y usos. Diferentes criterios para la clasificación de polímeros. Relaciones entre usos y estructura molecular. Comportamiento de los materiales poliméricos frente a la temperatura.

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