E.E.S. N°10 "Martín Fierro"

Materia: Química del Carbono Curso: 6° Orientación: Naturales 2020 Contenidos UNIDAD 1. Estructura y propiedades en compuestos orgánicos Núcleo 1. El enlace covalente: Modelos atómicos: Rutherford, Bohr y Schrödinger. Modelo atómico actual. Diferentes tipos de hibridación para el átomo de carbono. Núcleo 2. Compuestos orgánicos: estructura, propiedades y reacciones químicas   Predicción de propiedades físicas y químicas a partir de consideraciones estructurales en compuestos orgánicos. UNIDAD 2. Química de interés biológico Núcleo 1. Polímeros de importancia biológica Moléculas quirales.  Esteroisomería. Configuraciones relativa y absoluta. Formas cíclicas de hemiacetal de un azúcar. Azúcares reductores y no reductores. Polisacáridos. Proteínas simples y proteínas compuestas. Modelos de acción enzimática.   Núcleo 2. Consideraciones generales sobre metabolismo Metabolismo. Degradación de la glucosa. Regulación del metabo...